Bis 20 Peronen werden die Buffets auf Rindenholzbrettern angerichtet.

Die Spiegelplatten kommen erst ab 20 Personen zum Einsatz und auch die Anlieferung unsererseits

findet ab 20 Personen statt , ansonsten bitte wir um persönliche Abholung.

Das Heurigenbuffet beinhaltet

- Kaltes Brat´l mit Kren

- Geselchtes

- Bauernkarreespeck

- Bauchspeck

- Salami

- Steir. Hauswürstel

- Wurstsalat ( auf Wunsch mit Kernöl mariniert)

- Nudelsalat

- Haussulz mit Kernöl mariniert

- Kalte Schnitzerl

- Käsebrett mit versch. Weich und Schnittkäsesorten , Weintrauben

- Grammelschmalz

- Liptauer

- Erdäpfelkas

- Kräutertopfen

- Schwarzbrot

- Ofenfrisches Baguette und Vollkorngebäck

- Tomaten

- Pfefferoni mild & scharf

- Eier

- Essiggurkerl